Мясные деликатесы

Мясные деликатесы

Prodotti a base di carne

Speck s.v.
Плоский срез окорока, продолговатой формы, коричневого цвета. В разрезе шпек выглядит очень аппетитным: тонкая полоска сала, над ней - красноватое мясо с «сеточкой» жира. Шпек имеет более тонкий и гармоничный аромат, чем копчености. Шпек - сырокопченый продукт с наиболее низким содержанием жира и соли. 100 г

Прошутто котто

Prosciutto Cotto
Вареная ветчина. Готовят ее из окорока свинины. Это полностью натуральное мясо, нежное и ароматное. 100 г

Фуэт Казадемонд

Fuet casademont
Фуэт служит эталоном колбасного изделия, обладая вкусом натуральной сыровяленой свинины, аромат нежный и гармоничный. Одним из отличительных признаков является тоненький слой плесени белого цвета - ни в коем случае, не стоит этого бояться, поскольку наличие такой плесени в данном случае свидетельствует исключительно о высоком качестве колбасного продукта. 1 шт.

Сальсичон Казадемонд

Salchichon casademont
Колбаса сальчичон принадлежит к категории сыровяленных колбас, процесс производства которых заключается в довольно продолжительной cушки.В состав колбасы сальчичон входит рубленное мясо самого высокого качества, значительное количество чеснока, черный перец-горошек, а также пищевая соль. 100 г

Салями «Милано»

Salame Milano
Эксклюзивно в сети итальянских лавок ‪Si Market‬ представлена продукция небольшого королевства в Италии - Сан Марино. 100 г

Салями ди Сан Марино
(типо Фелино)

Salame di San Marino
Эксклюзивно в сети итальянских лавок ‪Si Market‬ представлена продукция небольшого королевства в Италии - Сан Марино. Салями обладает нежным ароматом и сладковатым вкусом, с легкими пряными нотками. 100 г

Мортаделла

Mortadella
Эксклюзивно в сети итальянских лавок ‪Si Market‬ представлена продукция небольшого королевства в Италии - Сан Марино. Мортаделла с фисташками - вареная колбаса из отборной сивинины с добавлением фисташек, натуральных специй, без глютамата натрия (усилителя вкуса). 100 г

Салями Наполи

Salame Napoli
Салями «Наполи» — сыровяленый ароматный итальянский деликатес, производится из 100 % свинины. Оболочка продукта покрыта тонким белым естественным налетом. Салями «Наполи» содержит вкрапления жира крупного помола, обладает слегка острым пикантным вкусом. 100 гр.

Окорок "Парма"

Prosciutto sosso
Традиционная сыровяленая ветчина из молочной свинины, около года выдерживается при температуре от 0 до 4°С. В результате, мясо становится плотным и обретает свой знаменитый насыщенный вкус. Такой окорок принято подавать к столу в качестве закуски. 100 г

Говядина Брезаола

Bresaola sottofesa
Брезаола - итальянская вяленая говяжья ветчина родом из городка Кьявенна (Chiavenna), расположенного в долине Вальтеллина региона Ломбардия. Брезаола красно-бордового цвета, имеет тонкий приятный аромат, не очень соленая на вкус. Ее нарезают тонкими прозрачными ломтиками и едят с оливковым маслом, лимоном и свежемолотым перцем. Можно приготовить карпаччо из брезаолы с пармезаном и белыми грибами. 100 г