Риккардо Джиретти Шеф-повар Casa Italia В Casa Italia мы поддерживаем философию slow food «медленная еда» — это здоровое питание, сохраняющее традиции национальной кухни, поддерживающее культуру семейного застолья. Атмосферу теплой Италии с её традиционной кухней и особым уютом придаёт печь для пиццы на дровах, установленная непосредственно в зале ресторана. Можно вживую наблюдать за виртуозной работой поваров, пиццайоло и кондитеров. |